Cách hấp mực giòn sần sật không tanh, chắc thịt: Ăn một lần nhớ mãi
( PHUNUTODAY ) - Với công thức hấp mực không tanh dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn một lần nhớ mãi.Cách chọn mực tươi ngon
Một trong cách giúp bạn có món mực hấp thơm ngon llaf bạn phải lựa chọn được những con mực hấp ngon thì đầu tiên bạn phải lựa chọn được những con mực tươi nhất. Bạn nên chọn mực tươi trong, da mực còn nhấp nháy. Như vậy, sau khi hấp mực của bạn sẽ giòn sần sật chắc thịt ngon cực phẩm.
Nếu như bạn phải lựa chọn nhưng con mực đông lạnh thì khi nhìn vào mực vẫn phải có màu hồng, mắt mực đen, trong suốt, đầu dính vào thân, râu mực đầy đủ. Khi dùng tay ấn nhẹ vào thân mực thì có độ đàn hồi, săn chắc.
Cách hấp mực tươi ngon
Mẹo hấp mực ngon không tanh
Mực sống vừa bắt lên từ biển rất phù hợp để làm món mực hấp.Mực sống vừa bắt lên từ biển rất phù hợp để làm món mực hấp.
Ngoài ra bạn cũng có thể lấy túi mực bên trong ra, sau đó ngâm mực với nước muối loãng rồi cho thêm chút giấm hoặc chanh tươi vào và rửa sạch, để ráo nước. Như vậy món mực của bạn sẽ giảm mùi tanh và trở nên săn chắc hơn.
Bên cạnh đó, nếu bạn muốn mực hấp ngon, bạn nên ướp mực với nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu và một chút rượu trắng để khử tanh. Và đây cũng chính là bí quyết để món mực hấp không còn tanh.
Tiếp sau đó, bạn nên thái ít lát gừng, hành tây bổ múi cau, hành lá cắt khúc, rau thì là cắt nhỏ, ớt thái chỉ. Chính những nguyên liệu này sẽ có tác dụng giúp khử tanh cho mực và gia tăng độ thơm ngon của món ăn. Đồng thời, bạn cũng có thể tùy vào khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể bỏ bớt những nguyên liệu không phù hợp.
Bí quyết hấp mực ngon
Sau đó, bạn hãy cho mực vào nồi hấp rồi đun sôi nước khoảng 5-7 phút cho mực chín rồi cho hành tây, rau thì là, hành lá lên trên. Bạn đậy nắp thêm khoảng 15 giây thì tắt bếp và cho mực ra đĩa.
Với cách hấp mực này, mực sẽ chín tới, giòn ngọt và không bị tanh. Mực khi hấp xong có da căng mọng, không bị tróc da, không bị rụng đầu. Bạn có thể chấm mực hấp với muối tiêu chanh hoặc nước xì dầu pha chút mù tạt. Như vậy bạn đã có món mực hấp thơm ngon.
x Chia sẻTheo: giaitri.thoibaovhnt.com.vn copy linkLink bài gốchttps://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/cach-hap-muc-gion-san-sat-khong-tanh-chac-thit-an-mot-lan-nho-mai-834668.htmlTác giả: Min MinTừ khóa: làm mẹ hấp mực vào bếpKhông phải điểm số mà 5 điều này mới quyết định tương lai con trẻ, cha mẹ dạy cho con càng sớm càng tốtLuộc trứng vịt lộn cho thêm 1 thứ, trứng ngọt đậm, không tanh
Theo: Nguồn phunutoday.vn
Tags:hấp mực
làm mẹ
vào bếp
mực hấp ngon
Tin cùng chuyên mục
60 tuổi nghỉ hưu được không?
Một trong những điều kiện tiên quyết để nghỉ hưu là bạn đã xây dựng được một nền tảng tài chính đủ ổn định. Điều này không chỉ đơn thuần là có khoản tiết kiệm mà còn bao gồm các nguồn thu nhập bền vững như lương hưu, trợ cấp an sinh xã hội, quỹ hưu trí hoặc các khoản đầu tư sinh lời.
Hết mệt mỏi nhờ thường xuyên ngắm đàn ông cơ bắp
Lời khuyên vui vẻ này xuất phát từ một video thịnh hành trên mạng xã hội có sự góp mặt của He Zhenye, bác sĩ phụ khoa tại Bệnh viện Xiehe Thâm Quyến thuộc Đại học Khoa học và Công nghệ Hoa Trung. Cơ sở y tế này là một trong những bệnh viện công hàng đầu tại Thâm Quyến, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.
Mù mắt sau khi tiêm filler tại spa người quen giới thiệu
Tiêm filler để xóa nhăn trán tại một spa, nam bệnh nhân 45 tuổi rơi vào tình trạng mắt trái mất thị lực.
Từ nay đi viện không cần mang theo BHYT dùng cách này vẫn hưởng đủ quyền lợi
Bảo hiểm y tế - BHYT là loại hình bảo hiểm toàn dân được cơ quan có thẩm quyền cũng cấp cho người dân. Khi tham gia BHYT người dân sẽ được chi trả toàn bộ hoặc một phần tiền khám chữa bệnh, điều trị thuốc men.
Điểm danh ngành học ít cạnh tranh lại khát nhân lực: Lương cao, nhiều doanh nghiệp săn đón
Điểm danh ngành học ít cạnh tranh lại khát nhân lực: Lương cao, nhiều doanh nghiệp săn đón
Từ 1/7, hàng triệu người lao động đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu nhớ làm 1 việc này
Từ 1/7, hàng triệu người lao động đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu nhớ làm 1 việc này
